Татьяна Абрамян 19 Мая 2011 в 13:11

Повар научила вернее подсказала. Берем грудинку шпигуем чесноком, затем обтираем солью и специями, я брала смесь свежемолотых перцев, лавровый лист (крошила) и розмарин, для того чтобы приправа хорошо "прилипла" к грудинке все ингредиенты смешала в мисочке и добавила немного оливкового масла. Намазали грудинку и на пару часов оставили чтобы пропиталась. Далее противень накрываем фольгой и запекаем до готовности, я запекала при 180 град. Затем в горячем состоянии кладем нашу грудиночку под пресс до полного остывания, я кладу на ночь. Все готово

Лилия Наливайко-Сидорова 19 Мая 2011 в 13:44

Ням ням слюнки потекли

Людмила Курочкина 19 Мая 2011 в 13:47

да чтож такое то! дайте спокойно голодом то посидеть!
спасибо за вкуснятину!

Татьяна Абрамян 19 Мая 2011 в 13:55

совсем-то голодать не надо

Ксения Малахова 19 Июня 2011 в 10:44

Класс! В закладки!

Татьяна Абрамян 19 Июня 2011 в 11:24

мне очень понравилось, даже больше чем в шелухе

Наталья Смирнова 12 Января 2012 в 07:14

Вкуснотища, слюньки текут.