Нарезаем колбаску на 5-6-7 частей, в зависимости от толщины.
Режем колбаску на части - получаются уже готовые роллы. Резать лучше аккуратными "пилящими" движениями. торопиться и сильно сжимать колбаску из ролла сильно не надо - вкус не испортится, а эстетики никакой.