Анютины Глазки 16 Декабря 2010 в 22:19

* говядина - 400 г,
* лук репчатый - 2 шт,
* сметана - 150-200 г,
* шампиньоны 400 гр
* растительное масло для жарки ,
* зелень петрушки,
* соль,
* перец
*приправы на свой вкус


Говядину вымыть, хорошо обсушить и нарезать ломтиками.Ломтики мяса положить между двумя слоями пищевой пленки и отбить.
Я правда покупаю уже нарезанное мясо специально для бефстроганова.
Отбитое мясо нарезать поперек волокон тонкой соломкой.Обжарить мясо несколько минут, до готовности, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
В разогретую с маслом сковороду выложить лук, посолить, немного поперчить и обжарить до мягкости.
Добавить шампиньоны,минут 10 пусть потомятся с луком на среднем огне.
Переложить обжаренное мясо к луку и грибам,добавить сметану, перемешать и тушить около часа на медленном огне.

Ольга Мамаева 17 Декабря 2010 в 17:41

Ням-ням. Обожая бефстроганоф. @->-

Мили ******* 17 Декабря 2010 в 18:00

и как ты успеваешь?

Анютины Глазки 17 Декабря 2010 в 18:42

А что всё то? Вот только это приготовила за целый день

Екатерина Соколова 17 Декабря 2010 в 18:10

Ох, Анечка, как я в тебе ошибалась! Не знаю почему, но я думала, что ты с кухней не дружишь и хоть я нормально к этому отношусь, но всё-таки очень рада что ошибалась Ты так разнообразно (и не сомневаюсь вкусно!) готовишь...муж не боится поправиться?

Анютины Глазки 17 Декабря 2010 в 18:18

Я люблю готовить,только не могу совместить никак ребенка и кухню Дочка избалована вниманием моим,не отпускает от себя.Вот сейчас муж на больничном,отрываюсь,пока он с ребенком или помогает мне в готовке

Екатерина Соколова 17 Декабря 2010 в 19:05

Скоро дочка подрастёт и будет сама играть, вот и по-легче будет А может и помогать захочет Кстати, а тебя мама научила готовить?

Анютины Глазки 17 Декабря 2010 в 19:23

Меня никто не учил,как то сама...беру рецепт и готовлю

Екатерина Новикова 17 Декабря 2010 в 18:40

вау,как вкусно!!!!!!!!!!

Ульяна Подкаменская (Шулепова) 17 Декабря 2010 в 19:07

Ммм очень аппетитно!
Даже есть захотела, пойду яблоко хоть возьму

Цув Цкуу 17 Декабря 2010 в 19:08

какая аппетитная штучка!!!!!!!!!!!!

Виктория Мама 17 Декабря 2010 в 19:57

у меня муж посмотрел и ему тоже захотелось так,хорошо что все продукты были,сейчас возится на кухне

Анютины Глазки 17 Декабря 2010 в 20:04

Как здорово!!!

Anna * 17 Декабря 2010 в 21:25

только что перекусила уже,но увидела твое творчество и снова хочу есть
гинеколог и так говорит,что у меня 2кг лишние..

Ольга Бирюкова 17 Декабря 2010 в 23:14

вот по-моему подобные простые вещи самые вкусные!!!
и так красиво...я вроде не голодная сижу, а слюни до колена...

Счастливая Мама 17 Декабря 2010 в 23:38

Не поверишь, я только вчера их готовилаТолько я их люблю с картошкой-пюре или с гречкой Делаю также, но без грибов Хотя грибы обожаем с мужем, но всегда думала, что это блюдо без грибов готовитсяв след. раз с удовольствием попробую сделать по твоему рецепту

Анютины Глазки 18 Декабря 2010 в 09:43

Вот я тоже знала,что без грибов,но подумала-скучно как то и добавила грибов

Счастливая Мама 21 Декабря 2010 в 00:46

Обязательно так сделаю - м ыс мужем очень любим все грибное

Юлия Колокольникова 18 Декабря 2010 в 10:48

Вкуснотища

Наталья Изевлина 18 Декабря 2010 в 12:07

Класс! А это огурчики соленые????? ААААААААААААААААААА, с ума сейчас сойду, мне нельзя их показывать!!!! Все, блин, слюни брызжут!!!

Анютины Глазки 18 Декабря 2010 в 12:08

да,с собственного огорода солёненькие,ммм

Анютины Глазки 18 Декабря 2010 в 12:09

точнее с огорода свекрови и свёкра

Albina Vimb 18 Декабря 2010 в 14:41

Очень аппетитно все!
у меня ребенок обожает, я делаю без грибов и сметаны.....лук, морковь и томаты, тоже очень вкусно получается

Надежда Алёхина 18 Декабря 2010 в 19:10

да,бефстроганов-это очень вкусно))а главное что все делают по разному,но у тебя очень красиво и аппетитно получается) молодец!

Анютины Глазки 18 Декабря 2010 в 20:02

спасибо!я старалась

Светлана Урванова 19 Декабря 2010 в 13:19

блин,чуть слюной не захлебнулась

Оксана Волкова 19 Декабря 2010 в 16:57

Вкусненько

Вета B 23 Декабря 2010 в 14:41

молодчина!!!! так держать!!!! аж есть захотелось все я пошла кушать

Людмила Курочкина 6 Декабря 2011 в 08:10

люблю данное блюдо!

Алина Çล๓ลЯ Ç५ลΣтλนßลЯ™ 2 Ноября 2012 в 20:46

мое любимое блюдо)