Ксения Малахова 5 Мая 2011 в 18:27

1 яйцо
5 ч.л. сахара (у меня 7 ч.л.)
250 г жирного творога
5-6 ст.л. муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
сахарная пудра для подачи
масло для фритюра

Если любите сладкие пончики - увеличивайте количество сахара в 2 раза

Творог протереть через сито (я взбиваю ручным блендером). Муку просеять в миску в разрыхлителем. Яйцо взбить в пену с сахаром и корицей, добавить творог, муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в колбаску, нарезать небольшие кусочки (с грецкий орех) и скатать кусочки в шарики. В глубокой кастрюле разогреть масло для фритюра (пончик должен в нем полностью утонуть). Небольшими порциями окунаем в масло пончики. Периодически переворачиваем шумовкой для равномерного цвета.
Когда всплывут и зарумянятся - убрать шумовкой и положить стечь на бумажное полотенце. Остывшие пончики выложить в тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Екатерина Золотушенко 20 Мая 2011 в 02:13

УММММ...КАКИЕ ОНИ У ТЕБЯ АППЕТИТНЫЕ!

Ольга ˙·٠•●๑ Семенова ๑●•٠·˙ 6 Мая 2011 в 08:14

спасибоооооо

Людмила Курочкина 6 Мая 2011 в 08:44

я уже налила кофе! скушаем пока горяченькие?

Ксения Малахова 6 Мая 2011 в 11:50

Давай

@@@ Еленка @@@ 6 Мая 2011 в 09:20

Ой, прощай талия!!!!

Channa Kasvor 6 Мая 2011 в 10:59

супер,текут ручьем слюнки мои!!!!!

Margo Bes4Astnova 6 Мая 2011 в 12:02

Я об этих колобках уже неделю думаю, все никак сделать не могу, у тебя рецепт круче, значит теперь все-таки придется делать!

Ксения Малахова 6 Мая 2011 в 12:06

Мне твои колобки, кстати, тоже очень понравились

Наталья Изевлина 6 Мая 2011 в 12:57

Класс!!! Вкуснотища!!!

Ксения Малахова 10 Мая 2011 в 13:40

О да

Инкогнито Инкогнито 7 Мая 2011 в 12:55

Нет, мимо такого я пройти не могу

Ксения Малахова 10 Мая 2011 в 13:40

Опять мужа напряжешь?

Инкогнито Инкогнито 10 Мая 2011 в 13:43

С творогом дома разбираюсь только я. Муж как-то попробовал сырники сделать. на 500гр творога не жирного зафигачил 3 яйца Так что это готовить сама буду пробовать.

♥‿♥ ✿♥‿♥ Гузель ♥‿♥ ✿♥‿♥ Кац ♥‿♥ ✿♥‿♥ 8 Мая 2011 в 09:19

Енто пожалуй приготовлю Спасибо!!!