Могу сюда, может кого то еще заинтересует.
Понадобится: 1 кг. баклажан, 1 кг. кабачков, 3-4 моркови, 2-3 луковицы, 0,5 кг. помидор, 1ст. растительного масла, 100г. воды (но я не ложила), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 100 гр уксуса (но как по мне много, можно меньше).
Приготовление: баклажаны нарезать кубиками, посолить и дать стечь горечи. Пока баклажаны стекают режим кабачки (кубиками) и обжариваем пока не выпариться вода, лук полукольцами, морковь на крупной терке, но думаю порезать соломкой то же будет не плохо и тоже обжарить, помидор дольками. Обжариваем баклажан (слив сок) в конце добавляем все овощи и тушим на маленьком огне. Добавляем соль, сахар, вода и уксус и тушим 25-30 мин., Раскладываем в стерилизованные банки и укупориваем. Выход 4 - 0,5л. баночки.
Комментарии (14)
Если не затруднит,скинь рецептик в личку, плиииииииз


Могу сюда, может кого то еще заинтересует.
Понадобится: 1 кг. баклажан, 1 кг. кабачков, 3-4 моркови, 2-3 луковицы, 0,5 кг. помидор, 1ст. растительного масла, 100г. воды (но я не ложила), 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 100 гр уксуса (но как по мне много, можно меньше).
Приготовление: баклажаны нарезать кубиками, посолить и дать стечь горечи. Пока баклажаны стекают режим кабачки (кубиками) и обжариваем пока не выпариться вода, лук полукольцами, морковь на крупной терке, но думаю порезать соломкой то же будет не плохо и тоже обжарить, помидор дольками. Обжариваем баклажан (слив сок) в конце добавляем все овощи и тушим на маленьком огне. Добавляем соль, сахар, вода и уксус и тушим 25-30 мин., Раскладываем в стерилизованные банки и укупориваем. Выход 4 - 0,5л. баночки.
Спасибки
я обожаю как мама готовит, вкусно
Ты и такое "могёшь"?
Класс!
Я много чего могу, но в этом году финансы пают романсы, поэтому много не делала.
Жалко, конечно, что поют. Но и это уже хорошо. Умничка.
Спасибо!
Я в закладках
уже сохранила себе.