Татьяна Абрамян 5 Ноября 2011 в 10:14

Я уже писала, что моя семья подсела на чизкейки именно творожные, вот теперь я извращаюсь выискивая интересные варианты, чем с удовольствием делюсь и с вами. У меня даже Сашка их лупит т.к. обожает творог.
Итак основа я писала в чизкейке 1, выпекается так же, остановлюсь на начинке
Творог750 г. вымешиваем с вареной сгущенкой 200г., именно вымешиваем, чтобы при выпечке не потрескалась верхушка, когда смесь готова вбиваем туда по одному три яйца, все это выливаем на корж и выпекаем.
Карамельный соус, им мы польем тортик сверху, когда он испечется, 1 ч.л. сл. масла растапливаем, затем туда бухаем 50 г. сах и не мешаем, пока сахар не потемнеет, затем выливаем 100г. жирнючих сливок и держим на ооооооооочень маленьком огне пока масса не станет однородной. Заливаем тортик сверху и в холодильник на ночь.

Мария Круглушина 5 Ноября 2011 в 12:02

Ну ты кудесница!!!!!

Татьяна Абрамян 5 Ноября 2011 в 15:17

если готовить одно и тоже надоест, а в вариациях самое то

Инкогнито Инкогнито 5 Ноября 2011 в 12:03

Блииин, срочно мужа к плите поставить надо

Татьяна Абрамян 5 Ноября 2011 в 15:17

а почему мужа????

Инкогнито Инкогнито 5 Ноября 2011 в 15:20

А он печь любит. А у меня не получается

Татьяна Абрамян 5 Ноября 2011 в 15:35

это редкость, когда мужчина любит именно печь

Инкогнито Инкогнито 5 Ноября 2011 в 15:38

Он с этого к готовке приобщился. Сладкое любит, вот и начал себе пироги печь. А там уж ик остальному припахали

*** Таня **** 5 Ноября 2011 в 12:18

У меня уже слюнки текут!

Татьяна Абрамян 5 Ноября 2011 в 15:15

мне аппетитно на фото не показалось, но в реале вкусно

Екатерина Соколова 5 Ноября 2011 в 23:16

Вкусно наверное , я ж сгущенку люблю

Татьяна Абрамян 6 Ноября 2011 в 05:47

единственное но, сейчас в магазине качественную варенку не купить, лучше свою

Екатерина Соколова 7 Ноября 2011 в 17:05

Ага, хотя бывает варишь её варишь, а она не густеет

Татьяна Абрамян 7 Ноября 2011 в 17:45

когда покупаешь обычную сгущенку обязательно смотри состав чтобы было молоко сгущеное с сахаром и больше ничего, если присутствуют какие-либо добавки это уже считается комбинированый продукт

Екатерина Соколова 7 Ноября 2011 в 20:07

Спасибо, буду обращать внимание ))

Людмила Курочкина 7 Ноября 2011 в 07:29

нееееееее ну ты вот специально да? ещё и разрезала вкуснотень свою! я не завтракаю,а вот теперь побежала

Татьяна Абрамян 7 Ноября 2011 в 07:33

разрезала, потому что не украшала, лень было с карамелью возиться

Наталья Кашненко 9 Ноября 2011 в 09:55

Вот это единственный тортик, от которго я не могу отказаться Ну он же таааакой вкусныйййй!

Татьяна Абрамян 9 Ноября 2011 в 10:14

я всю семью на них подсадила