Картофельно сырные шарики (детское блюдо с 1 года)
Картофель (у меня 3 картофелины больших размеров) отварить (любое количество), сделать пюре. К пюре добавить 1 яйцо, 2-3 ст.лож. муки. перемешать до однородной массы. Сделать шарики среднего размера, обвалять их в тертом сыре и запечь в духовке или микроволновке до золотистого цвета.