Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 11:22

150 гр. муки
100 гр. сахара
175 гр. сливочного масла (или маргарина)
85 гр. меда
3 яйца
1ст.л. кукурузного крахмала (у меня картофельный)
2 ст.л. мака
100 гр. сахарной пудры
5 ягод клубники (замороженной).

Мак насыпать в полотняный мешочек или положить в сито и опустить в кипящую воду на 2 минуты (я как раз кипятила воду для макарон, они у меня потом варились в веселенькой маковой водичке ) и дать остыть, затем отжать. В миске взбиваем сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать добавляем по одному яйца. Всыпаем просеянную муку и крахмал (я добавила еще 1/2 ч.л. разрыхлителя). Добавляем мак и тщательно перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 40 минут при температуре 140С. После выпечки даем полностью остыть.
Готовим глазурь: клубнику размораживаем и пюрируем, протираем через сито (мне было некогда, я просто залила на минутку клубнику горячей водой, она оттаяла, поместила в блендер и сделала пюре),смешиваем с пудрой (пудру было жалко, смешала с сахаром - получилось ничуть не хуже, пока взбивала - он растворился). Покрываем кекс глазурью.

Кексы получаются ну ОЧЕНЬ вкусными, глазурь отлично впитывается (на фотке я только что полила кексики) и хорошо оттеняет мак с медом.

Приятного аппетита!!!

☀ Наталья ☀ 30 Марта 2011 в 11:33

Супер!!! Как красиво и романтично!!!

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:34

Спасибо

Анна Бибишева 30 Марта 2011 в 11:42

Подумать только - уже сотое твоё творение! И какое...

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:34

Ой, точно Засосало меня

Наталья Святая 30 Марта 2011 в 11:49

Ксюш ну как вот можно быть таким чудесным мастером

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:35

Благодаря Интернету

Наталья Святая 31 Марта 2011 в 01:37

это руки! руки золотые!

Наталья Святая 31 Марта 2011 в 14:22

скромняга

Channa Kasvor 30 Марта 2011 в 12:17

Очень красиво,и не сомневаюсь,что вкусно!!!

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:35

Спасибо! Правда, на вкус ну очень даже

`” °•✿ ☼ ✿•°*”` Женечка Solar `” °•✿ ☼ ✿•°*”` 30 Марта 2011 в 12:27

Первый раз меня пробила слюна восторга!Браво!

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:36

Это высшая похвала!

Александра К 30 Марта 2011 в 12:28

Наверное такая вкусняшка

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:36

Ага, ага

Инкогнито Инкогнито 30 Марта 2011 в 12:43

Класс

Людмила Курочкина 30 Марта 2011 в 13:22

как здорово! спасибо!

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:37

Всегда пожалуйста

Margo Bes4Astnova 30 Марта 2011 в 14:01

Я аж ахнула,когда фотка открылась!!! В описании приготовления меня зацепило "пюрируем", я раз 10 точно к этому слову возвращалась!

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:37

Но я этого не сделала

Счастливая Мама 30 Марта 2011 в 16:28

Ты, как и всегда впрочем, не перестаешь меня удивлять, шокировать и сражать наповалНу, красотень, Ксюш! Уже в закладкахА слово "Пюрируем" меня тоже привело в детской восторг

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:37

Спасибо!

Елена -=Мама Лины И Лики=- 30 Марта 2011 в 18:16

Удивительно вкусно выглядит!!! Амнямням

Ксения Малахова 30 Марта 2011 в 19:38

И несложно готовится, я в силиконовых формах первый раз пекла, боялась, что нифига не выйдет, а они прям выскочили

Мария Круглушина 31 Марта 2011 в 23:16

Мне как раз мамочка вчера подарила набор форм силиконовых!!! Там и кисточка, и формочки для кексов и одна большая форма Роза!!!

Анна Пантелеева 30 Марта 2011 в 21:14

Я к сладкому равнодушна, но Эти кексики БЕСПОДОБНО смотрятся!!!!

Ксения Малахова 31 Марта 2011 в 14:09

Спасибо

Ольга Бирюкова 30 Марта 2011 в 22:46

ааааа, я просто валяюсь где-то тут рядом....

Ксения Малахова 31 Марта 2011 в 14:09

У меня даже деть их наелся до упаду, потом какал какашками с маком

Ольга Бирюкова 31 Марта 2011 в 14:28

это не страшно

♥ღ♥Катерина♥ღ♥ ☼ София☼Ева☼ 30 Марта 2011 в 22:55

я облизываюсь

Ксения Малахова 31 Марта 2011 в 14:10

За твои чудные фототворения я бы тебе гору таких кексов напекла

♥ღ♥Катерина♥ღ♥ ☼ София☼Ева☼ 1 Апреля 2011 в 13:22

Я бы растаяла))))) Ксюш, как жалко что мы далеко

Мария Круглушина 31 Марта 2011 в 23:17

Я уже истекла слюнями... Я видела эти фотки в одноклассниках, в контакте, теперь здесь и каждый раз не могу спокойно смотреть на эту красоту!!! очень хочется попробовать, но так в лом готовить!!! Я у мамы отдыхаю, обленилась совсем!

Анастасия Бабий 1 Апреля 2011 в 12:44

Слюной залила весь комп

@@@ Еленка @@@ 1 Апреля 2011 в 16:51

Вкусняшка!!!! Жаль, что я на диете, хотя меню читать не возбраняется

Ольга Ермолаева 2 Апреля 2011 в 14:00

Крутотень!
В закладки

Вера Грубка* 6 Апреля 2011 в 19:28

ням-ням

Анастасия Елькина 27 Июля 2011 в 10:23

Ксюша, ты в ресторане работаешь?

Ксения Малахова 3 Августа 2011 в 10:53

Ага, домашнем

Анастасия Елькина 3 Августа 2011 в 16:36

А я думала, ты профессионал!

Анастасия Елькина 3 Августа 2011 в 16:37

Я твой альбом маме показала, так она говорит: "Да она в ресторане шеф-поваром работает, видно же!" Вот так!

Ксения Малахова 4 Августа 2011 в 10:03

Я до декрета умела варить макароны и покупные пельмени, а еще жарить яичницу

Анастасия Елькина 5 Августа 2011 в 06:56

Ну значит у тебя дар! Я замуж выходила умела только суп варить и курицу жарить. вот у нас в будни были супы, по праздникам курица... Потом как-то муж попросил котлеты... Тут уж пришлось всему учиться, но на шедевры я не споособна.

Ксения Малахова 7 Августа 2011 в 14:15

Просто у тебя, возможно, такого интереса нет

Анастасия Елькина 7 Августа 2011 в 16:14

И времени...