Ксения Малахова 7 Февраля 2012 в 19:59

Мне такое блюдо очень нравится П ридумала сама от небольшого выбора продуктов в холодильнике

Отварить макароны до готовности. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить стручковую фасоль, обжарить все вместе под крышкой с солью и приправами (у меня смесь для корейской моркови). Добавить сметану и чеснок по вкусу, потушить все вместе на медленном огне до готовности фасоли и загустения соуса. В готовый соус добавить горошек. Можно поливать сверху, а можно переложить макароны прямо в соус, они больше его впитают и будут сочнее. Сверху посыпать тертым сыром или потереть через мельницу перчик.

Елена -=Мама Лины И Лики=- 8 Февраля 2012 в 08:40

т.е. это вначале делается как та фасоль, которая просто с луком, чесноком и сметаной?

Ксения Малахова 8 Февраля 2012 в 14:47

Да, точно, только в конце горошек и макароны

Елена -=Мама Лины И Лики=- 8 Февраля 2012 в 16:36

а какой горошек надо добавлять?
а что за соус? у меня когда фасоль готовится, соуса не получается

Ксения Малахова 9 Февраля 2012 в 18:01

Ну сметану с чесноком и луком я громко обзываю соусом А горошек обычный, из банки

Елена -=Мама Лины И Лики=- 10 Февраля 2012 в 09:13

странно. у меня ЭТО соусом никак нельзя назвать

Ксения Малахова 10 Февраля 2012 в 10:33

Может, ты много воды добавляешь или мало сметаны? Попробуй немножко муки присыпать, точно будет вкусный густоватый соус

Елена -=Мама Лины И Лики=- 10 Февраля 2012 в 13:09

я воды вообще не добавляю. и сметаны кладу 2 столовых ложки. Надо больше?

Ксения Малахова 10 Февраля 2012 в 14:47

Да нет, нормально.

Елена -=Мама Лины И Лики=- 10 Февраля 2012 в 18:34

тогда странно. у меня получается фасоль бОльше жареная с небольшим количеством поджареной сметаны

Ксения Малахова 11 Февраля 2012 в 17:19

Эмммм, как так?? Оно же тушеное должно быть и в соусе, может, у тебя большая пачка фасоли?

Елена -=Мама Лины И Лики=- 11 Февраля 2012 в 18:40

я кидаю полпачки. в пачке 400г. Вот я и думаю, может мало сметаны кладу?

Ксения Малахова 12 Февраля 2012 в 19:38

Попробуй в следующий раз положить больше и посмотри как тебе больше понравится, у меня ложка - это ложища с горкой, т.е. твоих 4 получается

Анна Бибишева 9 Февраля 2012 в 15:22

Типа вегетарианская паста

Ксения Малахова 9 Февраля 2012 в 18:01

Ага